Bez nich człowiek nie może żyć , nie może rozwijać się, wzrastać i harmonijnie funkcjonować.
Jednak nie potrafi ich sam wytwarzać i muszą być dostarczane w odpowiednich ilościach i proporcjach z pożywieniem.
Nazywamy je do niezbędnymi składnikami odżywczymi.
To właśnie składniki mineralne.
Ich źródłem są przede wszystkim produkty spożywcze i woda.
Składniki mineralne mogą pełnić w organizmie wiele funkcji według kryterium ilościowego, zgodnie z którym pierwiastki dzieli się na:
1. Makroelementy (makropierwiastki), czyli te składniki mineralne, których zawartość w organizmie człowieka wynosi więcej niż 0,01%, a dzienne zapotrzebowanie przekracza 100 mg/osobę; zalicza się do nich: wapń, fosfor, magnez, potas, sód, chlor i siarka.
2. Mikroelementy (mikropierwiastki), czyli składniki mineralne, których zawartość w organizmie człowieka wynosi mniej niż 0,01%, a dzienne zapotrzebowanie nie przekracza 100 mg/osobę; do mikroelementów, zwanych też pierwiastkami śladowymi, zalicza się: żelazo, cynk, miedź, mangan, jod, fluor, selen i chrom.
Biorąc pod uwagę funkcje jakie spełniają w ludzkim organizmie możemy je podzielić na :
Składnik | Zapotrzebowanie dzienne (kobieta) | Zapotrzebowanie dzienne (mężczyzna) | Główne źródła w diecie | Rola w organizmie |
---|---|---|---|---|
Wapń (Ca) | 1000 mg | 1000 mg | Nabiał, rośliny strączkowe, migdały | Kości, zęby, krzepnięcie krwi |
Magnez (Mg) | 320 mg | 400 mg | Orzechy, zboża, kakao, zielone warzywa | Układ nerwowy, mięśnie, energia |
Cynk (Zn) | 8 mg | 11 mg | Mięso, jajka, nasiona dyni, rośliny strączkowe | Odporność, skóra, gojenie ran |
Żelazo (Fe) | 18 mg* | 10 mg | Czerwone mięso, podroby, rośliny strączkowe | Transport tlenu (hemoglobina) |
Potas (K) | 3500 mg | 3500 mg | Banany, pomidory, ziemniaki, warzywa | Ciśnienie krwi, funkcje mięśni |
Fosfor (P) | 700 mg | 700 mg | Nabiał, mięso, jaja, rośliny strączkowe | Metabolizm energii, kości |
Sód (Na) | ≤ 1500 mg | ≤ 1500 mg | Sól kuchenna, produkty przetworzone | Równowaga wodno-elektrolitowa |
Jod (I) | 150 µg | 150 µg | Sól jodowana, ryby morskie, nabiał | Hormony tarczycy, metabolizm |
Selen (Se) | 55 µg | 55 µg | Orzechy brazylijskie, ryby, jaja | Ochrona antyoksydacyjna, odporność |
*Kobiety miesiączkujące mają większe zapotrzebowanie na żelazo. Kobiety w ciąży i karmiące – na wiele minerałów, w tym wapń, jod i magnez.
Składniki mineralne odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka. Ich niedobory mogą prowadzić do poważnych zaburzeń zdrowotnych, zarówno fizycznych, jak i psychicznych. Poniższa tabela przedstawia najważniejsze minerały, konsekwencje ich niedoboru oraz charakterystyczne objawy, które mogą wystąpić u osób dorosłych. Regularne dostarczanie odpowiednich ilości tych mikro- i makroelementów jest niezbędne dla utrzymania zdrowia, energii i odporności.
Składnik | Główne skutki niedoboru | Objawy u dorosłych |
---|---|---|
Wapń (Ca) | Osłabienie kości, osteoporoza | Skurcze mięśni, łamliwość paznokci, drętwienie |
Magnez (Mg) | Zaburzenia nerwowo-mięśniowe, osłabienie odporności | Nerwowość, tiki, bezsenność, skurcze |
Cynk (Zn) | Spadek odporności, wolniejsze gojenie się ran | Utrata apetytu, łamliwe włosy, trądzik |
Żelazo (Fe) | Anemia, niedotlenienie organizmu | Osłabienie, bladość, zawroty głowy |
Potas (K) | Zaburzenia rytmu serca | Osłabienie mięśni, mrowienie, zmęczenie |
Fosfor (P) | Zaburzenia kości i mięśni | Bóle kości, osłabienie mięśni, niepokój |
Sód (Na) | Zaburzenia równowagi wodno-elektrolitowej | Nudności, bóle głowy, niskie ciśnienie |
Jod (I) | Niedoczynność tarczycy | Zmęczenie, przyrost masy ciała, chłód |
Selen (Se) | Oksydacyjny stres komórkowy | Osłabienie odporności, wypadanie włosów |
Suplementacja składników mineralnych może być niezwykle ważna, zwłaszcza w przypadku osób, które nie dostarczają ich w wystarczającej ilości wraz z codzienną dietą. Współczesny styl życia – szybkie tempo, przetworzona żywność, stres – często prowadzi do niedoborów takich pierwiastków jak magnez, cynk czy żelazo.
Dodatkowo, zapotrzebowanie na minerały wzrasta w określonych okresach życia – np. w czasie ciąży, intensywnego wysiłku fizycznego czy w starszym wieku. W takich sytuacjach celowana suplementacja może wspierać odporność, poprawiać koncentrację, wzmacniać kości i mięśnie, a nawet wpływać na lepsze samopoczucie psychiczne.
Oczywiście, warto dobierać suplementy świadomie – najlepiej w porozumieniu z lekarzem lub dietetykiem.
W naszym sklepie znajdziecie je w produktach :
250 ml Fin Ferrofortis B- żelazo ze źródeł roślinnych do picia.
110 tabl Fin Mineraltabs-minerały i pierwiastki śladowe dla całej rodziny.
120 tabl Fin Kromisatabs. Źródło chromu pochodzenia naturalnego.